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(Hungary)

百蔬乐(Bonduelle)蒸汽全速领跑

法国百蔬乐集团——为名誉世界第一的“即食”蔬菜集团——在Nagyköros和Békéscsaba这两个位于匈牙利厂址清洗和封装豌豆、甜玉米和豆子罐头。这个过程产生了大量污水。自2010年以来,必须根据匈牙利法律对其进行处理。所幸该集团与威立雅进行合作,使百蔬乐公司可以重新利用这些污水生产蒸汽,并向其厂房输送能源。

第x期

根据匈牙利法规,污水处理为强制性要求。

目标

从污水中创造能源。

威立雅的回应

利用污水回收衍生沼气,从而生产蒸汽。

技术详情

Nagyköros工厂既使用厌氧菌,又使用好氧细菌。污水中的污染物是细菌的一种食物来源,细菌通过对其吸收来消除污染。在水体中无溶解氧的水相环境中,厌氧细菌消耗水中的COD(化学需氧量,即有机污染物),并将其转换成更简单的分子,如糖、醇、酸、不同氮形式、二氧化碳(CO₂)和甲烷(CH4)。第二阶段中,在溶解氧的存在下,好氧菌消耗这些有机物并除去氮形态。这产生了完全生物处理、清洁的工业污水。
该工厂的厌氧部分是一个封闭盆地,允许我们收集甲烷(沼气),然后进行冷却和压缩,再将其引入锅炉用来生产蒸汽。

百蔬乐的美名遍布欧洲近一个多世纪,在北美的过去十年中以其新鲜、罐装、冷冻和即食食品获得同样的赞誉。该集团在1926年生产了第一批豌豆,现在提供了一系列50种主食蔬菜的500种不同品种。20世纪90年代早期以来在匈牙利成立,该公司在2012年扩大了在匈牙利的业务,收购了一家当地的罐头工厂——Kelet-Food。然而自2010年以来,匈牙利的法规采取了更严格的标准来要求对污水及其它一系列在排放到环境以前的污染物进行处理。继本次收购后,百蔬乐也不得不因此改进对污水的处理工艺流程。

附加值的承诺

为满足这些法规,百蔬乐决定在Nagyköros厂址新建一个污水处理厂。建成之后,公司便委托威立雅负责优化处理流程,并为其减少碳排放。威立雅专家建议,利用Nagyköros工厂污水中提取的污泥来产生沼气,这样就可以收集沼气用来生产工厂运营所需的热量和蒸汽。在此之前,蒸汽是由天然气生产的。使用沼气的方案有双重优势——即削减了二氧化碳排放,也可以为百蔬乐节省能源支出。

“沼气在环保方面比天然气要好得多,”威立雅匈牙利工业能源服务主管Tibor Lukács说。“在改造之前,这套设施的主要问题与排放相关,污水处理厂的建设解决了这一难题。沼气依然存在问题,因为沼气的燃烧会对空气质量产生负面影响。因此,我们建议回收利用厌氧消化过程产生的沼气,将其用于在净化车间处理污泥。与天然气混合后,这种沼气在备用锅炉中被转化为蒸汽,而以前几乎未使用过这种锅炉。蒸汽随后会为工厂供暖,并为不同的生产过程提供电力。”

因此,百蔬乐已能够将其能源支出减少17%,节省了35万立方米的天然气,并避免每年650吨的二氧化碳排放。


百蔬乐

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匈牙利法规

匈牙利于2004年5月加入欧盟,作为正式加入欧盟条件的一部分,该国必须在2015年底前执行1991年欧盟颁布的关于城市污水处理的相关条例。匈牙利已于1995年通过了《环境保护通用法则》。但与罗马尼亚一起,匈牙利决定在其全国境内实行更为严格的污水处理条例。2011年,该国通过《供水法》制定了更严格的立法,以改善对污水的处理和保护自然资源,而且还采取了成本回收和“污染责任人处罚”政策。像百蔬乐这样的公司,在其生产过程中使用水资源,因此需要确保它的处理流程符合匈牙利的相关标准。

成功模式的复刻

鉴于在Nagyköros工厂的成功,百蔬乐和威立雅从2014年前就开始为BéKéscsaba工厂筹备另一个类似的项目的合作。但区别是:没有可转换的备用锅炉。取而代之,威立雅建议在工厂对两台锅炉进行改造,并将其中一台用于使用天然气和沼气混合的能源结构。由于沼气的热值比天然气要低,因此该项目需要使用一个特殊的调节器将天然气和沼气二者混合,以达到输出的一致性。由此带来的益处就是可以节省16%的能源成本,而95%的沼气可以被回收,并用于向工厂提供蒸汽。

 

 

Ákos Turján

百蔬乐可持续发展经理

“正常情况下,蔬菜的罐装技术需要大量的淡水,特别是清洗蔬菜,这就是为什么会产生大量污水的原因。在2011年以前,Nagyköros厂址将所有污水送往邻近的城镇,并为公共净化设施的处理支付了大笔款项。但我们很快就意识到,这个小镇的厂房已无法再处理更多,然而排放到河里会很脏,也会污染水源。

用于处理公共污水和工业污水的两种技术存在差异,因此我们决定自己解决这个问题,而不再委托给这个小镇来处理。

匈牙利新的政策也批准了我们用一段时间去思考解决方案。在2011年初春,我们开始试运行了新的污水处理厂。自此以后,在工业工艺和国家规章这两端,我们找到了双赢的平衡点。”

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